Новокузнецк Связаться
Каталог

Электросковороды в Новокузнецке

Промышленная сковорода и её виды
Промышленная электрическая сковорода напоминает всем знакомую традиционную сковородку, повсеместно используемую в быту. На ней также жарят, в том числе во фритюре, пассируют, тушат мясо, рыбу, овощи, мучные продукты. Главное отличие от привычной посуды в емкости. Для промышленного производства пищи изготавливаются устройства объемом в несколько десятков литров.

Для удобства применения промышленные сковороды делаются с опрокидывающейся чашей. Поджарили продукты, откинули крышку и переместили в другую посуду для дальнейшей обработки по технологии. Для безопасности такие аппараты оснащены плотно закрывающимися крышками, замок которых связан с механизмом опрокидывания.
 
Основные виды промышленных сковород:
  • Напольные, настольные.
  • Оснащенные чугунной или стальной, опрокидывающейся или фиксированной чашей.
  • С механическим или электрическим рычагом для откидывания.
  • С количеством рабочих зон от двух до шести.
  • Оборудованные конфоркой: гладкой, рифленой, комбинированной по зонам.
  • Газовые, электрические.
Электросковороды оборудованы нагревательными ТЭНами, расположенными под жарочной поверхностью. Это обеспечивает равномерный прогрев. Причем, рабочие зоны могут иметь разное покрытие по форме, все они регулируются отдельными термостатами. К преимуществам промышленных сковород можно отнести удобную конструкцию для использования и обслуживания, малый расход масла, высокий КПД, широкие возможности для тепловой обработки, возможность одновременного приготовления нескольких блюд.
При выборе промышленной сковороды следует руководствоваться потребностями пищевого производства. Под его объем следует подбирать емкость оборудования. Другие характеристики, на которые стоит обратить внимание:
  • мощность;
  • тип питания;
  • количество рабочих зон;
  • время разогрева;
  • диапазон температур приготовления.
При выборе электрической сковороды в Новокузнецке обратите внимание на ассортмент нашего каталога. Если у вас возникли вопросы обратитесь к менеджерам. Приятных покупок!

Сортировка

Сбросить
Применить

Оставить отзыв

Мы отправляем отзывы на модерацию: проверяем отзывы на подлинность, неприемлемые высказывания, автоматический спам и безопасность.

Оставьте свою оценку

Отправить отзыв

Нажимая кнопку «Отправить отзыв», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Выбор города
  • Выберите город для уточнения цены и наличия
  • Работаем с доставкой по всей России

Связаться с нами
Заказать обратный звонок

Меню

Вы подписались на рассылку

Заказать обратный звонок

Оставьте свою заявку, и мы перезвоним в выбранное вами время.

Выберите время, когда Вам удобно будет разговаривать

Заказать обратный звонок

Нажимая кнопку «Заказать обратный звонок», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Предыдущий Следующий

Выберите город

Это нужно для уточнения цены и наличия

Выбрать

Доставка

Сотрудничество
Заполните форму и наши специалисты свяжутся с вами для обсуждения условий
Предпочтительная форма связи
Отправить
При отправке заявки вы подтверждаете согласие с политикой конфиденциальности
Купить в 1 клик
Все поля, отмеченные знаком *, являются обязательными для заполнения
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Отправить